广东家具封边胶价格 人民健康说｜春菜香，对身体有保健作用的野菜，赶紧收藏！

齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈甜田 通讯员 杨金平广东家具封边胶价格

春回大地，野菜蓬勃生长，它们不仅是舌上的美味，是蕴含丰富营养与药用价值的食材。

让我们起从营养价值、食用法及注意事项等面，带你科学认识身边的春日野菜。

蒲公英

菊科蒲公英属多年生草本植物，又名婆婆丁、黄花地丁、灯笼草、地丁等，它是春天好的排毒菜广东家具封边胶价格，号称“药草皇后”。

蒲公英具有清热，利尿散结的功，不仅可以春季常见的上呼吸道感染、腺、胃溃疡等，还有利尿通淋、美容养颜、增强疫力等等。蒲公英含有大量对人体有益的营养物质，不仅可以做汤、凉拌，还可以晾干后泡水喝。

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荠菜

十字花科荠属草本植物广东家具封边胶价格，又名地米菜、护生草、净肠草、枕头草，全国各地均有分布。

荠菜有清热明目、利尿止、消积的功。可预咽喉肿痛、降胃火、胃病、牙龈出、帮助消化等。它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体的疫力。作为蔬菜食用，它是野菜中的珍品，可以清炒、煮汤、凉拌、调馅儿风味特，营养丰富。

香椿

楝科香椿属植物。香椿含维生素E和激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴的作用；含钙、磷、钾的成分，有补虚壮阳、补肾养发的功。香椿因长在树上，又被称为“树上蔬菜”，它的佳食用部位是嫩芽，富含蛋白质、钙等营养成分。

香椿可以油炸、炒制，凉拌还可以腌制，为了去除其中的硝酸盐和亚硝酸盐，万能胶厂家食用前好在沸水中焯下。

茵陈

茵陈属于菊科蒿属的草本植物，又名白蒿，绵茵陈，茵陈蒿等，还有“护肝菜”之称。

茵陈具有清利湿热，利胆退黄的功，常用于疗湿热黄疸、肝、胆囊、增强疫力等。民间谚语有“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴”的说法，采摘的佳时节当然是每年的三月份。茵陈的食用法有凉拌、做汤、蒸茵陈菜等。茵陈药微寒，孕妇、儿童、哺期妇女、脾胃虚寒者需谨慎食用。

春日野菜是大自然赐予的珍贵礼物，它们不仅承载着大地的生机与智慧，蕴含着丰富的营养与特的风味。从荠菜的清新爽口到蒲公英的微苦回甘，每口都是对健康的滋养，也是对季节的礼赞。

然而，在享受这份自然馈赠的同时，我们应谨记“安全食用、适量为宜”的原则。野菜虽好，但并非人人适宜，也并非多多益善。清洗干净，烹饪得当，才能让野菜真正成为春日饮食中的亮点，而非健康的负担。

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